Pão de queijo
Uma típica receita de Minas Gerais, o pão de queijo é um delicioso lanche que pode ser preparado em casa sem mistério algum. perfeito para aquela hora do café, vamos a receita.
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
1 copo de àgua fervendo
1 copo de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa rasa de sal
100g de queijo meia cura ou parmesão ralado
1 ovo
Modo de preparo:
Bata o ovo para ficar cremoso numa vasilha onde caibam todos os ingredientes.
Coloque o polvilho, adicione o leite morno, óleo, sal e misture bem.
Acrescente a àgua fervente e mexa até obter uma massa lisa. Acrescente o queijo ralado e misture.
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Faça bolinhas e coloque numa forma sem untar. Leve ao forno até dourar levemente
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