Receita: aprenda a fazer uma pizza de mussarela saborosa.
Ingredientes:
1 tablete de fermento
1 copo de leite
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de margarina
1 colher de café de sal
1 kg de tomates cortados em rodelas temperados com sal e orégano
1 kg de mussarela em fatias.
Preparo para a massa:
Misture os ingredientes para a massa, e vá colocando a farinha de trigo aos poucos para que a massa fique grossa, esta massa tem ficar mais mole que a massa de torta (esse é o ponto certo dela). Deixe descansar, enquanto você prepara o resto.
para a pizza:
Unte bem uma assadeira, e com as mãos untadas, Abra a massa dentro da assadeira, apertando até cobrir toda a assadeira. Quando estiver inteirinha coberta, coloque os tomates bem juntinhos, regando com o restinho do tempero que sobrou e com azeite. Por cima,colocar a mussarela cobrindo toda a massa. Asse em forno médio.
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