Essa receita de doce de leite é muito cremosa e fica uma delicia, faça e comprove.
Ótimo para coberturas.
Ingredientes:
4 litros de leite
1 kg de açúcar cristal
Preparo:
Em um tacho misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo sempre por cerca de 20 minutos.levantando vervura e formar uma espuma densa.
Vá mexendo até a espuma se desmanchar.
Quando começar a borbulhar, mexa de vez em quando.
Deixe engrossar e amarelar.
Tire do fogo, coloque em outra vasilha e vá mexendo de vez em quando até esfriar para o doce ficar cremoso e liso
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