Receita cupcake de brigadeiro

               Receita de cupcake aprenda fazer

Ingredientes:

1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo



Preparar

Misture os ingredientes secos (chocolate em pó, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó) separados dos ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo), depois junte as duas mistura e mexa até ficar homogêneo.
Asse por 10 minutos.

Para o recheio:

1 latas de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) rasas de manteiga

Coloque todos os ingredientes numa panela. Deixe em fogo médio e mexa até dar ponto de creme.
Depois que os cupcakes estiverem frios faça um buraco no meio e coloque o recheio.
Para a cobertura e enfeite, você pode colocar chantili e colocar coco, pedaço de chocolate, ou até chocolate granulado, enfeite ao seu gosto.