Ingredientes
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 cebola média
400 g de farinha de trigo
10 g de fermento seco biológico
sal a gosto
1 gema
200g de lingüiça calabresa em cubinhos
100g de mussarela ralada
Orégano á gosto
Modo de fazer
Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo, sal misture a farinha de trigo ao fermento seco
Numa bacia despeje o leite batido com os outros ingredientes, e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora
Em uma superfície enfarinhada abra a massa recheie com a calabresa, a mussarela e salpique orégano
enrole como rocambole e deixe descansar por mais 30minutos
pincele a gema e leve para assar em forno bem quente até que esteja dourada
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