1kg de tapioca fina (fécula de mandioca)
1 caixinha de
leite condensado
1xícara de açúcar
2 côcos
meio litro de água
embalagem plastica de bombons para enrola os beijus
Modo de preparar
Preparo: Numa frigideira ante-aderente faça os bejús passando amassa num crivo (penera) deixando - os bem fininhos.
No liquidificador coloque, meio litro de água,a caixinha de leite condensado,a xicara de açucar e o côco cortados em pedacinhos.
Depois passe este por um crivo separando o líquido do côco.
Depois pegue o bejú e ponha um pouco do côco e enrole-os, em seguida mergule-os no liquido que ficou separado, enrole na emalagem do bombom (trunfa)
Fonte da receita: cybercook.com.br
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