Recebemos um e mail de uma amiga chamada Carina, pedindo para nós aqui do fica na cozinha postar uma receita de churros, pois ela é muito fã do blog... Então atendendo o pedido dela aqui está a receita, é muito simples e fácil de fazer.Um beijão querida Carina e continue curtindo nosso blog.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritura
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga. Quando ferver, jogar a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retirar do fogo e esfriar. Acrescentar um ovo de cada vez, misturando bem. Colocar a massa num saco de confeitar com bico pitanga. Formar os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente. Fritar dos dois lados e colocar numa travessa. Polvilhar com o açúcar misturado à canela.
Rendimento: 12 unidades
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